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笋干烧五花肉的做法步骤

1.五花肉洗净切方块。

2.笋干清水泡软后切段，姜切片，葱切段。

3.炒锅烧热，放入花生油略烧，放入姜片爆出香味。

4.放五花肉炒至变色。

5.放入葱段和蒜瓣。

6.放入生抽炒匀。

7.放入适量热水。

8.放入笋干大茴，大火5分钟转小火。，

9.约半小时后加盐，视情况收汤汁。